Omelet met broccoli en avocado
Studio Slimm wil niets liever dan jou lekker in je vel laten voelen. Dit doen we door bewust te kiezen voor gezonde, kleurrijke ingrediënten op jouw bord. Met PowerSlim stelden wij alvast enkele recepten samen om je vingers bij af te likken.
Bereidingstijd 20 minuten | Aantal personen: 1
Bereidingswijze
Stoom of kook de broccoliroosjes in 5-6 minuten beetgaar. Kluts ondertussen de eieren in een klein kommetje. Voeg naar smaak wat peper en zout toe. Verhit de roomboter in een pan en bak een omelet. Leg de omelet op een bord en verdeel de gestoomde broccoli en de stukjes avocado eroverheen. Bestrooi met de paprikapoeder en breng eventueel nog extra op smaak met peper en zout.
Ingrediënten
- 2 eieren
- 150 g broccoli in roosjes
- ½ avocado in stukjes
- ½ el roomboter
- ½ tl paprikapoeder
- Peper
- Zout
Voedingswaarde
Energie Kcal 331 Kcal
Vet 26,5 g
Koolhydraten 2,4 g
Eiwitten 17,6 g
Ben jij op zoek naar meer van deze heerlijk gezonde recepten? Lees ze hier.
Kan jij ook wat extra hulp gebruiken om overtollige kilo's tegen te gaan om gezonder te leven? Martine Janssen is dé afslankcoach die jou daarbij kan helpen.
Contacteer ons
